jscs / 一般社団法人日本調理科学会

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Title	一般社団法人日本調理科学会
Description	新しい視点で調理を科学する　 The Japan Society of Cookery 本文へスキップ新しい視点で調理を科学する The Japan Society of Cookery Science The Japan Society of Cookery Science 調理を科学する学術団体一般社団法人日本調理科学会一般社団法人日本調理科学会のホームページへようこそ。「調理」は
Keywords	N/A

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WebSite	jscs.ne.jp
Host IP	210.236.38.195
Location	Japan

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Last updated: 2022-09-16 15:11:49

jscs.ne.jp has Semrush global rank of 0. jscs.ne.jp has an estimated worth of US$ 1,911, based on its estimated Ads revenue. jscs.ne.jp receives approximately 220 unique visitors each day. Its web server is located in Japan, with IP address 210.236.38.195. According to SiteAdvisor, jscs.ne.jp is safe to visit.

Traffic & Worth Estimates

Purchase/Sale Value	US$1,911
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本文へスキップ新しい視点で調理を科学する The Japan Society of Cookery Science The Japan Society of Cookery Science 調理を科学する学術団体一般社団法人日本調理科学会一般社団法人日本調理科学会のホームページへようこそ。「調理」は、食事計画に始まり調理操作を経て完成された食べ物を食卓に提供するまでの、あらゆる内容を含んでいます。人が健康を保ち快適に生きていくためには、安全で、栄養のバランスのとれた、美味しい食べ物が必要で、その決め手となるのが調理です。人は生理的欲求だけではなく、生活文化に基づく価値判断で食べ物を選択しています。その最終価値を決める調理の仕事は、人間生活のあり方に直結し食生活の未来にも大きく関わっています。調理は家庭や外食の場で、伝統的な技術や技能として受け継がれてきました。「調理科学」は、このように人間生活に深く関わる調理を対象としています。その研究には自然科学のほか、人文・社会科学的なアプローチも必要で、それらを統合して法則性を見いだし、体系化を図る努力が続けられています。変貌する人間生活における食の意識を、多面的にとらえる調理科学への期待は、ますます高まっています。会員情報変更についてご所属等会員情報に変更が生じた場合は、会員情報変更届の該当箇所にご記入の上、学会事務局にご提出ください（メールアドレス：aek00417@nifty.com）。 ※ご所属の支部へのご連絡も忘れずにお願いいたします。変更届は、こちらからダウンロードしてください。 (一社)日本調理科学会講演会を、6月5日(日)、オンラインにて開催いたします。会員・非会員にかかわらずどなたでもご参加いただけます。詳しくはお知らせをごらん下さい。 2022年度大会は、9月2日(金)・3日(土)、姫路市文化コンベンションセンター(アクリエひめじ)および兵庫県立大学姫路環境人間キャンパス(兵庫県姫路市)においてハイブリッド形式で開催する予定です。多数のご参加をお待ちしています。 --> 家庭料理研究報告・出版事業報告のWebサイトが公開されました。日本調理科学会特別研究「多様な調理法と家庭料理の伝承」調査・研究メンバー募集（一社）日本調理科学会では 2022 ～ 24

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Date: Fri, 24 Dec 2021 16:15:55 GMT
Server: Apache/2.2.9 (FreeBSD) mod_ssl/2.2.9 OpenSSL/0.9.8e DAV/2 mod_auth_pgsql/2.0.3
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